InVivo propose une cuisine italienne authentique dans une atmosphère chaleureuse et spontanée, et ceci dans le magnifique cadre de La Maison d’Igor, hôtel de charme ouvert dans la maison où Igor Stravinski a vécu de 1915 à 1917. Ce sont toutes les saveurs et la bonne humeur de l'Italie qui composent nos plats entièrement faits maison avec des produits de saison, frais, et locaux que nous sélectionnons auprès de petits producteurs régionaux et artisans de la place.
NOTRE ENGAGEMENT POUR LES PRODUITS LOCAUX, FRAIS ET DE SAISON
Parce que nous avons toujours placé tant le produit que le client au centre de notre attention, nous ne pouvions pas imaginer travailler différemment.
En effet, nous privilégions les produits frais, garants de saveurs uniques, les produits de saison témoignant d'une production durable et les produits de proximité qui valorisent et récompensent l'immense travail des artisans et producteurs régionaux.
Nous sommes convaincus que cette philosophie, subtilement liée à notre bonne humeur et notre convivialité, sauront être les clés de votre sourire et satisfaction lorsque vous viendrez nous rendre visite.
En effet, nous privilégions les produits frais, garants de saveurs uniques, les produits de saison témoignant d'une production durable et les produits de proximité qui valorisent et récompensent l'immense travail des artisans et producteurs régionaux.
Nous sommes convaincus que cette philosophie, subtilement liée à notre bonne humeur et notre convivialité, sauront être les clés de votre sourire et satisfaction lorsque vous viendrez nous rendre visite.
MENUS DU JOURLundi 23
Salade mêlée Pappardelle au pesto de basilique et parmesan CHF -23.- Mardi 24 Filet de rouget mariné Gambas accompagnés de légumes de saison CHF -23.- Mercredi 25 Lasagna végétarienne Cassata ricotta et poire CHF -23.- Jeudi 26 Salade de blé et légumes Emincé de bœuf avec rucola, grana et tomates cerises CHF -23.- Vendredi 27 Omelette aux légumes Risotto aux asperges et tomates confits CHF -23.- Bon appétit ! |
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